Cola la plancha al fuego y mantenlo en medio (contar hasta 5 y sentir caliente la mano)
Cortar las manzanas verdes en rodajas finas y disponerlas en la plancha en forma de flor, agregar la masa de panqueques sobre las manzanas dejar cocinar de 3 a 5 minutos dar vuelta. Servir con helado de crema.
Decorar con menta fresca.