Te enseñaremos recetas variadas, desde preparaciones de cocción rápida hasta técnicas de cocción lenta como el clásico vacío argentino.
Aprenderás a trabajar ahumados, pescados marinados, y a preparar salsas y acompañamientos de alto nivel, como nuestro zapallo al rescoldo relleno con champiñones.

Durante la jornada aprenderás

A elegir los cortes ideales en el supermercado, Cómo generar confianza con tu carnicero y obtener lo mejor, Técnicas de fuego y cocción a las brasas, Tips fundamentales del buen asador: ¿cuándo encender el fuego? ¿cuánto carbón usar? ¿cómo distribuir el calor? Y por supuesto, todos los secretos para que tu asado sea impecable. Nos adaptamos a ti: llevamos nuestras clases donde tú elijas.
Nos encargamos de todo: parrillas, mesones, ingredientes, utensilios y más. Solo necesitas las ganas de aprender y disfrutar