Una Experiencia Lúdica y Divertida

La preparación del asado es aquí un verdadero arte. Creador de vínculos sociales, cada oportunidad es buena en nuestro país para organizar un asado, con amigos, con la familia o incluso entre colegas.

Pero, ¿Qué es el asado?

Te lo contamos en nuestras clases de asado en KitchenClub, para compartir una experiencia lúdica y divertida, donde pondremos a prueba el asador que llevas dentro.
La clase la dividimos en 3 conceptos Materia Prima / Fuego y Paciencia

Te animas?

Link de recetario de la clase:
https://www.elestanciero.cl/portfolio/items/clase-kitchen-club

CLASES DE ASADO GOURMET
Para hacer algo bien, basta con motivación; pero para ser el mejor, es necesario preparación.
Convertirse en un chef parrillero gourmet no solo es posible, es una experiencia apasionante que queremos compartir contigo.

Nuestras clases están diseñadas bajo tres pilares fundamentales:
Materia Prima · Fuego · Paciencia

"Entendemos que tu matrimonio es una ocasión única. Por eso, en El Estanciero, te acompañamos con un servicio de asado exclusivo, concebido para deslumbrar y emocionar.

Nuestra puesta en escena combina fuego, técnica y estética, con estructuras personalizadas que elevan el arte del asado a una experiencia visual y gastronómica inolvidable.

Contamos con un equipo altamente calificado y una red de proveedores de excelencia, que nos permite asegurar calidad, frescura y rigurosidad en cada detalle."

Una experiencia lúdica, entretenida y llena de emociones.
Invitamos a tus invitados o clientes a participar de una competencia gastronómica única, donde el fuego, el trabajo en equipo y la creatividad son los protagonistas.

Dividimos a los asistentes en dos equipos (según el número de participantes), quienes contarán con parrillas, utensilios, estaciones equipadas y todos los ingredientes necesarios para preparar cuatro recetas gourmet a las brasas.

Cada equipo será evaluado por un jurado de tres personas —designadas previamente— quienes, tras degustar cada preparación, elegirán al gran ganador de la jornada.

Una actividad perfecta para generar vínculos, risas y recuerdos inolvidables en torno al fuego.

Ofrecemos una propuesta delicada y sofisticada basada en salmones y truchas cocinados lentamente a la leña, logrando un punto de cocción perfecto y terminaciones aromáticas con mantequilla de eneldo.

Este servicio puede presentarse de dos maneras, según el estilo del evento:

Como primer plato servido a la mesa, en formato formal y estructurado
O en formato cóctel extendido, ideal para una experiencia más dinámica y social.

Una opción versátil y refinada, perfecta para sorprender con elegancia.

Una experiencia sobre ruedas
Nuestro carro de fuegos es una verdadera obra de arte en fierro forjado, diseñada a medida para ofrecer versatilidad, potencia y un despliegue escénico inolvidable.
Equipada con:
Dos parrillas centrales de 80 x 60 cm.
Un fogonero con capacidad para 85 kilos de carbón.
Horno leñero con 8 bandejas laterales.
Mesón frontal de 3 metros en madera nativa.
Cajón extensible que permite asar hasta 5 corderos simultáneamente
Iluminación incorporada y mesones laterales removibles, adaptables a cualquier montaje.

Una puesta en escena que cautiva, ideal para todo tipo de celebraciones.
Nuestra propuesta incluye menú personalizado según la ocasión, decoración, personal de servicio y todo lo necesario para ofrecer una experiencia gastronómica completa y sofisticada.